غدير الحب
مرقبة عامه
عدد الرسائل : 890
المزاج : سعيده بشوفتكم
مزاجى : 
تاريخ التسجيل : 19/02/2008
 | موضوع: طاجن خضار باللحم  السبت مارس 22, 2008 11:58 pm | |
| المقادير :
ـ نصف كيلو خضار مشكل من البازلاء والفاصوليا والذره الحلوه والجزر
ـ نصف كيلو لحم مفروم مشوح على النار بالصل والسمن على نار هادئة حتى ينضج
ـ علبة معجون طماطم (صلصة)350 جرام مع قليل من الماء لتصبح سهلة الدهن والتوزيع
ـ أناء من الفخار ويكون افضل يعطي نكة لذيذه او صينية صغيره
ـ ملح ـ شطه او فلفل أسود حسب الرغبه
الطريقة :ـ
ـ نضع قليل من السمن او الزيت حسب الرغيع ويتم تشويح الخضار المشكل قليلا يعطي طعم ألذ وسرعة في النضج
ـ يرفع من على النار ويصب بأناء الفخار ونضع قليلا من الماء حوالي نصف الاناء
ـ نضع فوق الخضار اللحم المفروم المعصج بالبصل والملح والفلفل مسبقاً
ـ نغطية بطيقة الصلصة وجعلها كثيفه
ـ يزج الإناء بالفرن على نار هادئه
ـ يقدم مع أرز الشعرية وسلطة خضراء
بالصحة والهنا | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طاجن خضار باللحم الأحد مارس 23, 2008 8:41 am | |
| واااااااااااااااااااااو
انا أموت فى أكلك يا احلى غدير
وربى انا مو باكل غير من اكلك انتى
ارجو ان تكثرى من الطبيخ
تحياتي اليكي
حاكم |
|
غدير الحب
مرقبة عامه
عدد الرسائل : 890
المزاج : سعيده بشوفتكم
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 19/02/2008
| | موضوع: رد: طاجن خضار باللحم الإثنين مارس 24, 2008 7:35 am | |
| بالصحة والهنا حاكم وعلم وجاري التنفيذ
ههههههههههههههههههههههه | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طاجن خضار باللحم الخميس أغسطس 07, 2008 2:47 pm | |
| الاكل دي مصرية ياغدير...
الله يعطيك 10000000000000عافية |
|
