قمر الحب
مراقبه
عدد الرسائل : 231
العمر : 34
المزاج : سعيدة
الدوله : 
مزاجى : 
تاريخ التسجيل : 03/09/2008
 | موضوع: الطجين المغربي بالسمك  السبت سبتمبر 27, 2008 9:52 am | |
|  المقاديـر
سمك فيليه (هامور) عصير ليمون زيت زيتون كزبرة خضراء مفروم ناعم بقدونس أخضر مفروم ناعم كمون مطحون كزبرة مطحونة شطة حارة ناعمة شطة حارة خشنة ملح و فلفل بطاطس فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات فلفل أحمر حامي (أختياري) صلصة طماطم حلقات ليمون زيتون بدون بذر الطريقـة
- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس. - يُتبل السمك في الخليط السابق. - تُسلق البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى شرائح سميكة . - تُوضع حلقات البطاطس في الطاجن ثم يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى. - تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون بذر والكزبرة الخضراء. - يُغطى الطاجن ويُترك على النار حتى ينضج لمدة 15-20 دقيقة حسب حجم السمك .  وصحه وهنا | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: الطجين المغربي بالسمك السبت سبتمبر 27, 2008 6:36 pm | |
|  شكرا لك قمر الحب |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: الطجين المغربي بالسمك الجمعة أكتوبر 03, 2008 9:50 am | |
| شكرا لك اختى الفاضلة
وربى أكله ممتعة
مثلك و مثل مواضيعك الرائعة
تحياتي
حاكم |
|
قمر الحب
مراقبه
عدد الرسائل : 231
العمر : 34
المزاج : سعيدة
الدوله :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 03/09/2008
| | موضوع: رد: الطجين المغربي بالسمك الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 2:13 pm | |
| | |
|
